椰汁紫米紅豆糕

在波仔買了一大碗椰汁紫米露,與honey分吃了一半,剩下半碗做咩好?
還有大菜絲剩,就用來作個糕點吧!

加入片糖,麵粉,奶粉(冇三聚菁安的),一半蒸一半焗,再雪凍,食落好似街賣的紫米糕喎!

煎香是會更香口點,但是由於加入了大菜的關係,煎的時候會令糕身變淋,看來還是用粘米粉作的才適合做煎糕呢!