情人節晚餐

這晚回家已準備好所有材料, 打算整 白汁鴨胸會意粉 同 紅酒繪梨, 點知棋差一著…唔夠力開支紅酒 >.< 只夠力把酒塞提出了1cm…於是等他回來替我開瓶才能繼續, 幸好他這晚早回家, 所以一切還算順利

鴨胸是在凍肉店買的, 8蚊一包, 已經可以切出十多片來, 而且已經預先醃好了, 所以煮起來很方便, 只需解凍切片再煎香 (可以連油也不下, 因為皮層會出油) 味道與餐廳吃到的一模一樣呢! 下次會試下用橙汁 / 紅酒汁 煮, 聽說也蠻夾的!

意粉用上我最愛的linguine, 不粗不幼的扁意粉, 加上金寶雞粒磨菇湯, 大功告成!

至於紅酒繪梨, 煮法簡單, 但用料很雕讚，為了這個飲品買了丁香粒，肉豆寇粉
剛煮好的時候試了點，覺得有點酸，原來這個飲品雪凍後先最好飲架~ 真係好正^^

在家裏過情人節還是最好的 : ) 真正的二人世界