黃地瓜蛋糕

上次弄的地瓜蛋糕變了地瓜糕, 心有不甘, 找了另一個食譜做法再做, 全蛋給我打發夠了, 也比上次加多了油份與糖粉(我用的是不經漂白的brown sugar, 健康些, 也令蛋糕的色澤更美一點 ^^), 再留一些地瓜切小粒放面,又幾靚喎
結果焗出來係外脆內軟架, 出爐果陣我不斷咁”meet”表面果層食,hehe,加埋三個紫饅頭,飽到唔使食晚飯直接去打波呢~~