紫地瓜饅頭

除了我買的黃色番薯,大哥也剛巧買了紫色的番薯,而且係紫得好緊要添,於是我又用了些來做饅頭,可惜我掛住整蛋糕,D饅頭發左成個鐘(食譜本來只用發半個鐘),睇下發到幾大!!結果變左似鬆軟麵包多過綿密的饅頭,而且唔夠甜,放在雪柜裏不太受歡迎呢!
可取的地方是…它天然的顏色,I’m loving it : )