學老爺話齋, 過節一家人一齊食糕點,飲啖茶,傾下計, 真係人生一大享受呢~
南瓜年糕
第一次自己蒸,很軟熟,喜歡加入南瓜的清甜味...雪左二日,剛剛好,實實地又煙煙UN UN,我鐘意凍食,好似食糖咁^^
南瓜鬆糕
由糯米粉同粘米粉做成,質感好像實淨版的年糕,非常低糖,算是健康糕點呢! 煎過以後外脆內軟,正呀!
蘿蔔糕
第二次試作,這次加入了粟米,瑤柱,冬菇.用細刨真係刨到手軟, 我決定要買個大刨返來...加上伯娘的提點,下次一定會做得更好的! 蘿蔔糕係爸爸生前最愛吃的,也是大少最愛吃的糕點,所以一定會努力做好佢,上到天家整俾爸爸食 ;)
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