冰皮月餅 第一輪

不到一個月就是中秋節了...每年都一定要做的月餅, 冰皮焗皮都要整,呢一晚一口氣準備了6樣材料, 在廚房站了6小時, 好累啊...

今次既口味包括:
朱古力豆蓉+香蕉
紅豆+香蕉
椰香綠豆+麥提莎
椰香綠豆+繽紛樂
椰香綠豆+南瓜茸
香芋+南瓜茸
地瓜+南瓜茸



試食結果:
1.香蕉不太受歡迎呢,下次唔用佢喇~
2.繽紛樂用芯會變淋,OUT!
3.麥提莎用芯脆脆的,好夾啊~
4.香芋不夠香,餘下的用來做饅頭好了..
5.新奇南瓜餡唔敢俾人試,少少鹹帶甜味,不過個人好鐘意
6.打開蓋校3號冷度雪了一晚還開始發硬了(上次就一開始蓋上第二天表面變濕)...learnt a lesson...more are coming~~