Labmate 送了一包煎餅給我, 是洛陽出品的煎餅, 大鄉里的我未見過這種食物,還問是甚麼來的? 是要煎熟才吃還是包饀吃也不知道, 回家拆開看看, 好香啊! 攤開是一大塊圓型的薄餅.最喜歡吃麵粉類製品的我立即打開雪柜看看有甚麼材料合用, 結果用了雞丁,椰菜,粟米,紫菜,芝士片, 再加少許甜辣醬夾在中間, 便成為我與老公的晚飯, 這個煎餅QQ的, 真的很好吃啊! 謝謝Yan啊!
日式米餅
這個本來是想像成暴暴飯焦/旺旺仙貝的味道,結果又乾又硬,完全不是那回事喇! 實驗總有失敗的時候麻! 大家不嫌棄的話我也post 出來吧...
台式蛋餅
這是用粉漿煎成的蛋餅, 像pancake的口感,加點青蒽,肉鬆與芝士,不過還是懷念台灣吃的呢!
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