Friday, September 12, 2008

大哥的生日蛋糕 (紅豆沙蛋糕)

不得不承認,美術是我的弱項,在這個蛋糕的設計上又再次反映了這個事實...
紅豆沙蛋糕體是隨心的用自發粉加入紅豆沙茸分白法焗成,很直接簡單.

底部見到很多紅豆 :)

反而是頭痕了很久該怎樣裝飾這個蛋糕會令它比較似一個生日蛋糕,結果用了strawberry yogurt + 紅豆沙茸攪成cream 狀做夾心及舖面,灑上防潮糖霜及麥提莎, 總算完成了!
(上年造給大哥的生日蛋糕: 栗子朱古力脆米蛋糕 )

大哥哥很錫我,很就我. 我卻沒甚麼可以為他作,送給我的大哥哥, 祝您生日快樂!

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