南瓜洋葱粟米包

呢個包隔左一晚都有點乾, 其實我已在南瓜包加入湯種, 但係因為太懶用煲, 所以只係求其用熱水開, 唔知係咪因為咁, 所以做唔到一絲絲效果呢…
今次我自行加了南瓜茸與洋葱, 比例分量都冇跟食譜, 下次要跟足食譜再戰湯種~!!



朋友常說我花那麼多時間做包包, 不如落街買好過. 很想藉此訴說自己的心聲.大家大概不明白烘焙是我的興趣. 就如喜歡釣魚的發燒友會大灑金錢添置釣魚工具, 而我便是喜歡做烘焙實驗, 嘗試不同配方技巧做麵包,蛋糕,餅乾的效果, 那滿足感是別人感受不到的. 享受的不只是品嘗的時候(那可能只不過是幾分鐘的事, 如果是送給別人的就連這幾分鐘也沒有), 享受的時刻還有搜尋資料及製作的過程, 能夠想做就去做, 享受自己親手製作的無添加出品, 可真一點也不覺得辛苦呢!