香橙麥包

放假,即興整橙橙麥包,實踐上堂學既造型,又專登整多D水去搓,搓5分鐘光滑就停手,可能因為天氣熱,發得好好~ 中間好軟熟. 仲送出左好多個俾鄰居試食, 好似聖誕老人咁~~

不過用直接法的包包第二天已經有點乾, 要噴水叮暖先變返軟熟,真係好想試冷藏發酵法,睇下係咪真係保持得好D ...