Wednesday, November 14, 2007

焗腰果


之前都試過用爐焗腰果,不是太乾就是太燶.吸取過往的經驗,今次加少少油攪一攪,放中層150度焗5min再反一反轉130度再焗5min,聽到吱吱聲,變金黃色就ok喇!

果然出來的效果很好,如油炸般香脆,又沒有炸的油膩感.媽咪常說炸腰果很麻煩,以後可以用焗爐代勞了,方便簡單,我仲大力推介俾愉友添,下次可以試下蜜糖焗腰果,Yeah!!

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