地瓜蛋糕 (地瓜糕?!)

按照食譜的做法,這個全蛋是不用打發的,只需打散加入糖,再加入低筋粉,泡打粉和蒸熟的地瓜茸就可以了…結果焗出來似糕一般…(由於有泡打粉的關係,是中間有些小洞的糕 =.=)
至於味道麻,還是我一貫低糖低油的作風,對哥哥來說是淡了點,我卻享受那地瓜的清甜 : )
下次取另一個做法,看看會否鬆發一點

p.s.其實一連整左幾樣野食,本來都有個蛋糕卷可以見得下人,可以帶俾cell員食,可惜撞正禁食祈禱日...4pm前都唔可以食野,惟有等下次吧>.<