蘋果金寶

家裏的桂格麥脆好似食極都食唔完咁, 又想試下新野, 來個金寶脆脆! 因為加了肉桂粉, 大哥說很像麥當當的蘋果批, 不過家人受不了肉桂的味道, 最後還是成為我兩天的早餐,用來夾包包食. 希望下次弄個牛油撻底會增加它的吸引力吧! (由於個樣唔係好靚,所以唔POST相喇)

蘋果餡料:
1. 蘋果2個
2. 黃糖 20g
3. 玉桂粉 1/4茶匙
4. 粟粉 1湯匙
5. 橙汁 2湯匙

燕麥脆皮料:
1. 燕麥脆脆 1/4杯
2. 全麥麵粉 30g
3. 黃糖 10g
4. 玉桂粉　　1/4茶匙
5. 軟身牛油 1湯匙

製法：
1.先把焗爐預熱至150度
2.蘋果去皮及芯，切成條狀。
3.加入其餘餡料拌勻，放入焗盆。
4.將燕麥脆皮的材料混合，平均置於餡料上。
5.焗三十分鐘，直至蘋果變腍身，脆皮料呈金黃色便可