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認識我的朋友都知道我是麵包狂熱愛好者, 去過台灣與日本之後一直都對那兒各有特色的烘培店念念不忘(香港的集團式麵包舖款式早已令人厭倦)...今年在香港終於發現了一間特色台式麵包店, 一解我對台灣烘焙店的相思之苦!
這間位於太子的麵包店, 位置不是最旺人流的旺角區, 但每次去到都有不少人在店內選購麵包, 原因是這並不是一般的麵包店. 我試過好多款麵包, 真的吃得出店主的心思. 除了好吃, 據說還加入了幫助消化的酵素, 不過最重要的, 還是真的好吃! 貴也貴得有價值的.
推介排行榜 (暫時):
1. 墨西哥腸仔包 (辣辣地又有芝士香, 係我食過最好食的腸仔包!)

2. 神木 (脆朱古力外層加夾心, 不會過甜, 會忍唔住食晒成個)

(Photo from 上野 website)
3. 巧帝絲 (OREO 脆脆 加 合桃碎, 我諗我自己都整唔到, 抵佢賺)

(Photo from 東周網)
4. 芋頭布丁包 (外層似芋頭酥, 仲有芋蓉布丁芯, 以前只在台灣先搵到)


吞拿魚芝士包
5. 阿麻籽紅豆乳酪麵包 (黑色竹炭外層包住鬆軟麵包和CREAM CHEESE)

6. 玫瑰洛神花麵包 (玫瑰花香加CREAM CHEESE, 粉紅色好吸引)

7. 藍山馬其朵 (咖啡加栗子蓉, 兩樣都係我喜愛的)

8. 台式小月餅 (中間是綠豆粉, 清清地, 外型好別緻)
蛋黃綠豆酥 (贈品)
紫玉酥 (贈品)


菠蘿紅豆吐司
8. 香蕉合桃鬆餅 (香蕉乾很脆, 餅身偏淋,我鐘意SCONE 多D)

9. 地瓜酥 (呢個我連台灣都未食過, 不過我個人鐘意芋頭酥多D)


黑麻花
10. 芝士煙肉包 (呢個似港式麵包, 普通啦)

11. 養身八寶吐司 (胚芽、杞子、葡萄乾、腰果、杏桃及紅莓, 好重身架! 不過北杏味我就麻麻地)

佢仲有好多款麵包同酥餅. 朋友們, 記得去試下啊!
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