豆沙鍋餅/橙酒CREPE

第一次用新飯煲來煮紅豆,不用按壓已經變棉棉的紅豆蓉了,又不會像舊飯煲/用煲煮會滾瀉,以後做豆沙不用在鑊炒到手指起枕了^^
這個少油版豆沙鍋餅是用來消滅紅豆蓉的.雖然沒有餐廳用油煎般香脆,但是這個LIGHT版沒那麼油膩,吃多件也不會濟,而且快靚正呀~

橙酒CREPE 是某天假日的自製下午茶,薄薄的PANCAKE,加上微甜的橙酒SAUCE,感覺像去了HIGH TEA...