Saturday, January 31, 2009

我們的回禮小禮物 -- 心心酥

在金都及網上搜尋了不少回禮小禮物的資料, 不想送賓客未必用得著的東西, 又想花點心思自製一些小點, 看上了像心型的蝴蝶酥, 於是買了酥皮做小實驗, 小試牛刀的結果是成功的, 將會放入小膠袋束好, 再放入紗袋內, 還有一張小咭, 預計做600個以上 (每袋有兩個心心酥), 估計要開爐10小時以上, 真是一個浩大工程啊!

這個工程將會於婚禮前一星期進行, 現在讓大家先睹為快吧! (中間紫色的是藍苺果醬, 正式版不會用) ;)

焗起會發大, 變成心型
完成品!