鮮茄燴牛舌 / 煎餅果子

試過將牛舌條切粒,切條,切片,還是覺得切薄片最好吃,加鮮茄洋蔥椰菜同煮,很夾 :)


煎餅果子是天津的著名街頭小食,與我平時弄的煎餅有點不同,於是在網上找了食譜一試,沒有油炸鬼,用豬肉鬆/飯素代替,煎好切件送飯也不錯啊!
原食譜