豆沙燒餅 / 日式芝士蛋糕

又來玩麵粉時間喇! 影完兩輯相之後既我開始放肆了 (好似從來都冇戒過口).
豆沙燒餅 看似簡單, 但我卻弄得不夠煙un...是因為粉團太乾,還是搓揉不足呢? 下次再試吧!


日式芝士蛋糕用上鄰居wing 的食譜,材料不是忌廉芝士,而是卡夫低脂芝士片,想不到焗的時候香得不得了,靚仔都引到入來,而且外表與味道跟伊藤家的也很像呢! 冷與熱食之中,我覺得冷的比較好吃.冰箱裏還有芝士片,下次可以做一個作生日蛋糕呢~