士多啤梨yogurt蛋糕

今個週末既任務係整士多啤梨yogurt蛋糕俾靚仔cell愛筵用的. 蛋白有點打過了頭,又沒有拍打蛋糕模才入爐, 令蛋糕中間有大洞洞, 倒轉個蛋糕,再灑上防潮糖霜就完成了!

今次買的是美國大大粒士多啤梨, 成$2一粒架! 不過真係幾香, 粉漿有多,焗多幾個小muffin試味, 試驗結果- pass! (這可是我做得最多的蛋糕啊!質素當然有保証^^)