話說之前在葵涌買了一包$1.5 的花椒八角，今日決定試整滷水雞脾，於是又買了一樽老抽(家裏的調味醬料越來越多了…)．煲了10min 便熄火浸30min，加上我早一晚已經醃了, 所以很入味呢~ 不過用了5大匙老抽, 3大匙生抽, 又黑糖又楓糖, 都只係整4只雞脾, 真的有點大費周章呢, (倒汁料的時候真的有點痛心>.<) 不過留左都唔知幾時再整, 冇計啦…
這是南瓜糕臨行刑前的橫切面, 今次切粒落海鮮醬炒, 又唔錯啊! 總算ko 左底糕喇! 依家仲差1樽仔年糕未食，新年真係增肥日．．．要做多d運動先得!
至於糯米飯，我加了冬菇，五香豆干粒同豬肉鬆，不過原來糯米同紅米浸完水之後唔使再落平時ｏ禁多水架， 所以今次煮得太削，下次會好味ｄ架喇honey ^^
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