Tuesday, February 05, 2008

咖喱薯仔雞翼 / 南瓜甘筍絲餅

好緊張呀! 今晚係維修飯煲後第一次再試用它煮飯, 結果好順利, 仲要半個鐘唔使就煮好,咁都安心d.
上次在葵涌買了一包1蚊非常香既印度咖喱粉,用來弄咖喱薯雞翼,點知留得太少,唔多夠味,雞翼醃得半粒鐘,唔夠入味添~

第二款新餸係雜菜餅, 材料有洋葱,南瓜甘筍西芹笣絲, 衰在自己多手除左麵粉之外仲加左糯米粉, 以為會出到燒餅效果, 點知變左黏到一pat 野咁…變左薯蓉, 仲要煎燶左, 我仲要適應下隻鑊先得, 用慣左易潔鑊添…
由於今次失敗左, 所以相都冇心機影喇, 下次再影啦~~~

p.s. d 雞翼到第二日lunch 叮飯時入味左喎,隔左夜仲好味d

開始重拾住宿時煮野食既感覺喇~以前在宿舍,次次都要由房抽個飯煲,煮食用具同材料行10米路出出入入,又要同鄰居輪流煮,好多野都控制唔到,煮衰左又驚俾人見到.依家爽好多呢, 成個廚房任我舞!偷食都冇人知,哈哈哈~~

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