裝修第10日

今天的進度:
1. 地磚及地腳線已舖設完成及封邊
2. 天花線大致舖設完成
3. 閣仔吊柜表面掃油
4. 電掣/網絡線掣封水泥
5. 窗邊雲石完成

看來還有幾天才可完成呢~ 但手工不俗!

閣仔隱形了!

閣仔的前身

木工的自製枱子

天花線

平淡但喜樂的一個主日 24.6.07

今天雖然朝早7時多便要起床返去做司事接待,5時才走,不夠訓的我每5分鐘便打一次呵欠,但今天仍是充滿喜樂的一個主日~ 相片裏所記載的一點一滴,我想,即使將來要往別的單位事奉,當我回看這些照片,回想在鴿子園裏與各位弟兄姊妹的團契生活,還是會會心微笑的...

今天,我的相機記錄了...

ivan親手弄給我們的美味桂花糕

育光的手信--榴槤朱古力!

夾波子遊戲(在墨汁裏夾波子好難)

聖經故事分享裏的歡樂臉 之 迷惘的大健

聖經故事分享裏的歡樂臉 之 R頭的阿J

焗蛋撻 23.6.07 / 24.6.07 (第一及二回合)

jam jam話想食蛋撻,呢排又好耐冇開爐,好啦!試下新野~
其實我未焗過撻架,所以專登上網找食譜,又睇左泰昌蛋撻出既書--<蛋撻的故事>,估唔到個老細同肥彭o禁熟,到依家仲有用電郵聯絡.
原來個老細原本係五星級酒店糕餅師傅o黎架!之後先出來開蛋撻舖.一個目不識丁既小子經過多年努力,竟能成為酒店大師傅,真係只要肯努力,行行出狀元!

講返今次個蛋撻先,原來要焗出一個皮脆蛋滑既蛋撻真是殊不簡單呢,不論用料比例,火候同時間控制都非常重要,星期六小試牛刀,點知皮料只夠弄五個,蛋漿則剩了一半! (夠10個用)
180度焗左20分鐘(中途由上下火轉用下火),個皮都仲係好白,新鮮出爐時仲好脆,d蛋好滑,媽咪都讚好味,但過左幾個鐘就淋左喇, 呀!!!!!>.< 可能真係個皮焗唔夠透

星期日,心有不甘,再戰第二回合,用返昨天的蛋漿,今次整多d撻皮料,整厚d個皮,仲用多圓撻模試下.
用200度焗左20分鐘(中途由上下火轉用下火),都未夠,再用下火焗多15分鐘,叫金黃返少少,第二日都脆少少,我諗下次可以再大火d都得,因為重點係要於短時間內焗脆個皮,以免蛋漿滲入皮整淋個皮!

整蛋撻所用的工具不多,所花時間亦較少,好好玩呀!

jam jam 話下次整大菜糕撻喎,難以想像 @.@


第一回: 入爐前

第一回: 出爐了! 因為旦漿用左黃糖,所以略為深色

第二回: 入爐前 (共8個有大有細)

第二回: 厚身d,食得喇!

exp @ festival walk 23.6.07

今日好開心呀,同jam睇完好好笑既<戲王之戲>,就去左exp 食飯,呢間美心集團轄下的西式cafe 的菜式幾靚幾新穎,所以吸引到唔少人排隊幫襯.
好鐘意呢度既wHERE IS the chicken PIZZA,食過你就知係乜.仲有芥末牛肉pizza都好.呢度既pasta及appetizer 都好有特色的.惟一唔好處就係比較嘈,因為隔離就係溜冰場.
今次坐bar 枱,剛坐底便能欣賞麥嘜角色的精采溜冰,阿輝係度震震,好得意呀^^

出場喇! 好佩服佢地著住d公仔衫仲可以溜動自如

海鮮米粉卷,冇乜味,樣就靚

每次必食,全港最好味牛舌!

大蝦牛油果pizza,厚批個底好香脆,但好油

裝修第 6 日

眨眼已經第6日了,暫時完成了改寬頻地下管線路,舖雲石窗台,門口位雲石,閣仔基本木板,地磚及地腳線.
驚見門口位雲石有一條大裂縫,可能搬重物入屋時弄裂了.
見廚房滿舖裝修工具,裝修工序真的殊不簡單呢!

地板

閣仔

啟德花園 示範單位

父親節當日在大成街食lunch (這兒已經成為了我們的食堂^^).由於下午大部份cell員都不在,食完飯就同olay阿雙去左睇樓.好彩時間尚早,不用排長龍便可以上樓(走既時候已經見到長龍).第4座有兩個單位裝修了,偷偷地影左好多相,同冇去睇樓既你分享一下^^

客廳,業主要額外俾十萬蚊裝修傢俬費,不過都幾靚下!

另一示範單位的客廳,業主要額外俾十二萬五千蚊裝修傢俬費

廚房,已裝修好

細睡房,有窗台的鑽石型

能遠眺對面海的樓

我地大家~~在獅子山下相遇上~~~

36樓,望到永光喎,幾好.

細廁所,已裝修好

飯廳

全部舖了木板地,相信會有唔少業主改舖磚