Thursday, November 19, 2009

煎釀豆腐 / 桂花雞扒 / 涼伴青瓜

煎釀豆腐
一包免治豬肉可以分兩味 (茄子夾冇影), 送飯一流


桂花雞扒
桂花糖都可以用來煮餸, 又幾夾喎! 煎得又香又滑^^, 以後煮雞扒唔一定要做雞丁了!


麻辣涼拌青瓜
經過多次的嘗試,終於調校了一個較好的煮製方法

Monday, November 09, 2009

薯仔月餅 / 餃子蕎麥涼麵 / 芋絲餅

呢排少左煮野食, 亦都開始翻炒, 所以少左POST新野, 近來幾餐的精華...

薯仔月餅 -- 食譜在網上找來的 食譜:花好月圓,幾得意架,有點彈性,表面有點香脆, 中間係帶子,蟹柳同少少豬肉鬆 (掛住食唔記得影埋中間個樣添)



餃子蕎麥涼麵


芋絲餅
咬落好香脆架~~